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美的鼎釜IH全智能電飯煲東京首發
2015-04-28 18:32 來源:中國質量投訴網 瀏覽:次 作者:劉露

        4月13日,趕在櫻花花瓣還未飄落之際,美的攜代表了國內最高技術水平的電飯煲新品,登陸“家電王國”日本,開展了一場有關中日米飯文化和電飯煲技術的研討交流會。期間,美的榮耀發布了在電飯煲內膽領域的集大成之作——鼎釜,首款使用鼎釜內膽的突破性單品——美的燜香IH全智能電飯煲,也隆重亮相日本東京,官方售價人民幣2999元。

       在美的燜香IH全智能電飯煲新品發布會上,多位重量級嘉賓共同見證了美的在技術領域的厚積薄發:擁有40年開發經驗的著名日籍電飯煲研發專家宮口淳一、山口勉,中國家用電器研究院副院長吳尚傑,中國農業大學食品科學與營養工程學院教授李再貴,分別從技術、市場、營養學角度論證了美的燜香IH全智能電飯煲的卓越品質。美的生活電器事業部總經理李國林,向在座各位嘉賓介紹了美的燜香IH全智能電飯煲在內膽領域、加熱技術、控製環節所取得的研發成果,向日本乃至世界展現了中國製造比肩家電強國的王者風範。

       此次發布會更是吸引了包括日本經濟新聞、朝日新聞在內的多家日本當地知名媒體的報道。在中國製造強勢崛起的當下,日本媒體更加關注中國家電企業對日本市場的布局和衝擊。到場媒體還包括央視和鳳凰衛視、鳳凰網。對於中國家電企業頻頻登上世界舞台,央視和鳳凰衛視等中國主流媒體給予了極大的肯定。鳳凰網的線上直播,第一時間向國內展示了這款集大成之作。

       美的鼎釜——源自中國問鼎世界

       米飯為人類提供了全身所需營養,是中國人的重要主食之一。中國人吃米飯的曆史,要追溯到上古時期。源遠流長的飲食傳統,和地大物博的地域特性,造就了中國人獨具特色的飯食文化:和日本不同的是,中國以熱食為主;大米種類繁多帶來米飯口感多樣化,地域文化不同帶來米飯做法差異化。作為中國電飯煲代表品牌,美的深刻懂得以滿足中國人的口味為出發點。

       對於中國人來說,柴火飯是記憶中最美味的米飯,要解決柴火飯的消費需求,電飯煲內膽是根本。美的憑借在內膽領域20年的技術積累,區隔於行業主流類別,創新性研發出美的獨有多層複合材質——鼎釜內膽——再現中國古代烹煮手法,擁有8層材質構成、6個沸騰環、108個蜂窩包裹鍋壁、62度黃金翻滾弧度,顯著提高了加熱的均勻性和內膽耐用性。美的此次以內膽為核心技術點,推動中國電飯煲產業升級換代。

       燜飯是柴火飯最極致的美味享受。要實現燜飯口感,必須完成大火煮透、餘火燜香,全麵激發米飯香味。美的燜香IH全智能電飯煲,通過多段IH加熱技術取代熱盤式加熱,解決了燜飯過程中對大火力、大沸騰的要求,雙向沸騰、高溫補炊,實現了加熱均勻、控溫精準。美的智能控製技術還在日本和韓國申請了專利。通過一係列技術革新,美的燜香IH全智能電飯煲,實現了精煮細燜的炊煮效果,讓消費者更方便地享受一碗美味燜飯。

       越是民族的,就越是世界的。在發布會之後的研討會環節,中日專家從本國不同米飯文化著手,回歸到對電飯煲產品的共同需求上,電飯煲作為兩國美食文化傳承的紐帶,讓中國人感受到日本美食的博大精深,也必將推動中國美食登上日本人的餐桌。對於美的而言,我們更希望,中國製造也能像中國美食一樣,獲得全世界的盛譽和認可。

       美的鼎釜——厚積薄發 匠人匠心

       在中國電飯煲消費市場變遷中,美的一直是產業升級的領軍企業。美的電飯煲20餘載研發曆史,就是中國電飯煲的發展變遷史。從最早的電飯鍋、機械煲,到智能煲,再到當下最熱門的IH電飯煲,美的始終走在行業前列。此次發布的美的鼎釜內膽,融合了美的在行業多年的研發實力,代表市場最高水平。美的燜香IH全智能電飯煲,是首個獲得德國IF設計獎和紅點獎的產品。

       相較於中國,日本電飯煲市場發展更早、技術更成熟。美的此次走進日本,代表中國電飯煲行業最高技術水平,與日本各界對話,就是希望回歸產品本身,借鑒日本企業在家電領域所長。美的擁有全球最大的米飯烹飪口感研究實驗室,設有專職“品飯師”,對米飯的口感、理化指標進行監測,每天烹飪的米飯超過100鍋。目前美的集團在全球有6大研發中心,開發人員站到美的總人數的10%,從事電飯煲開發的專職技術人員達到200人,包括數名日韓籍專家。美的對產品和技術的“堅守”,與日本企業的“匠人精神”不謀而合。

       中國正日益成長為全球極具影響力的國家,在中國龐大市場的孕育之下,必將誕生千億級國際化家電大企業。美的希望率先扛起變革和發展的大旗,成長為家電領域全球性領導品牌,增強中國製造的影響力。我們的機遇很多,我們的出路很清晰,我們已經在路上。

(責任編輯:中國質量投訴網)
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